23 июл 2019
Икра щуки как приготовить. Икра щуки пятиминутка. Щучья икра рецепт приготовления.
7:03
18 КОММЕНТАРИЕВ
НАТАЛЬЯ ХАРИТОНОВА
Икра на видео очень жидкая - много слизи осталось . Поэтому промытую икру помещаем в марлевый мешок ( 2 сложения марли ) ошпариваем кипятком минимум 2 раза и подвешиваем для стока лишней жидкости и слизи. уходит на это минут 15 - 20. Перекладываем в миску , солим по вкусу ( соли икра в себя берет прилично ) , После полного остывания убираем в холодильник. Перед едой минут за 10 -15 добавляем мелконакрошенный репчатый лук и приятного аппетита ! Ести пикантный рецепт щучей икры : в готовую икру вместо лука добавить молотый черный перец и чуть - чуть растительного масла , все перемешать хорошенько и вперед , на бутерброды !
Михаил Ломовцев
Настоящие астраханцы никогда не ели щуку и щучью икру тем более.Мать в свои годы работала на промыслах и нам запрещала приносить в дом под страхом смерти щуку и сома.Нам и без этих рыб было что есть из множества рыб.ну и черную икру конечно в детстве наелись. Правда лет 20 даже не знаю как она выглядит.
Елена Воробьева
За 5 минут там не одна зараза не погибнет ,как минимум сутки должна стоять в холодильнике после приготовления
Антонина Чернышева
В домашних условиях вы не сможете приготовить икру за 5 минут ЕЕ только надо промывать несколько раз но никак вы показали 2 раза
Елена Ануфриева(харитонова)
Вот это тот случай когда я скажу неверте интернету. По её рецепту гельментоз обеспечен. А говорю потому, что работала на рыбокомбинате и этой икры столько делали и не за 5 минут.
Елена Ануфриева(харитонова)
Икру нужно промывать до тех , пор, пока икра не будет бить по рукам, затем её шпагат кипятком, она станет белая вот только тогда её обливай тузлуком она преобретает естественный вид и ставят в холодильник не меньше, чем на 12часов.
Долина Надежда
Это икра супер!!!!
сергей кислов
А что же про лук забыла
татьяна полина
Нет,не так. Икринка к икринка ни какой слизи быть не должно! когда вы ее протирание икринки давятся,ни какого сита не надо лучше нарезанные мешочки залить кипятком и вилкой или венчиком взбить
татьяна полина
Вся икра отстанет а отходы сольются
Рита Цой (Пискунова)
Готовила я так же. Вкусно
Александр Жданов
Это издевательство в Астрахани за это руки бы обарвали за такое приготовление щучей икры
Марина Пронина
Да так было, а теперь и щучьей икры особо не накупишся. Я раньше по 5кг брала и сразу делала, а теперь цены кусаются.
Михаил Ломовцев
Ну это на вкус и цвет, как говорится, а мне она и даром не нужна
Самат Искаков
спасибоооо за рецепт,остался дело за малым - где сырье брать?
Марина Пронина
А у меня все любят. Меня одна казашка научила, она у меня как бисер получается. Рассыпается с ложки и по цвету как янтарь.
Ирина Кевдина (ИвинаАбакумова)
Делитесь рецептом
Марина Пронина
Секрет