24 июл 2019
ПАЛЕНДВИЦА ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
10:15
14 КОММЕНТАРИЕВ
Людмила Ткаченко
Вау!Пища моего тяжелого детства!!!!
Евгений Лобашов
А что за мясо? Лопатка или живот? У вас там с жиром, поэтому на вырезку не похоже.
Толя и Люда Микула (Гнуда)
Вообще то это, не знаю, как у вас в России называют, а у нас в Беларуси, пелендрица ну или паленвица, это уж как кому придёт на ум...
Людмила Ткаченко
Еще называют балык или вырезка!это мясо очень вкусноеи постное , а то просто из его делают отбивные!!!
Мария Максимчик (Филимонова)
Вот это самое вкусное вяленое мясо! В магазине лежит такое но скажу что денег оно стоит да и есть невозможно не чувствуешь ни запаха ни вкуса! А это сами делаете!
Майя Горбачевская (Зыблева)
Повесила куда нибудь.....Очень многое зависит куда повесит....самого оснавного я и не услышала, если бы молодая хозяйка увилела и подвесила куда нибудь то и получилось бы, что ни будь....не созла
✴Στάσης✴ Πούφκας✴
Бастурма
татьяна нейч
Много возьни,солю в один этап, хорошо обмазываю солью , раз в день поворачивая,на 3 день достаю, смываю соль, промакиваю, обмазываю приправами,сушку дня 3-4 не больше, кто любит твердое можно и 7дн.в холодильник не нужно,а вот сушить лучше на свежем воздухе или возле форточки.И еще,покупайте полендвицу домашнюю,магазинное мясо не вкусно.
татьяна нейч
Конечно и соли первый раз сыпет мало не просолится такой кусок.
Франческа Логвинович
а вялить где и как?
Светлана Вертейко (Кутас)
Полендвица моего детсва
Геннадий Кривдюк
Это очень вкусно
Наталья Лоренц
Что за мясо
andrey gormash
Класс