24 июл 2019
Самая вкусная квашенная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт.
4:17
10 КОММЕНТАРИЕВ
Валентина Филиппова (Калинина)
Я не ела вкусней капусты, которую солит моя подруга, которая живет в сельской местности. А солят они в большом количестве, ее рецепт такой: капусту нашинковать или нарезать, можно крупно, можно помельче, кому как нравится. Положить укропное семя, можно немного моркови (она морковь не ложит и я тоже не ложу) и залить холодной водой (на 10 литров воды граненый стакан соли). Я в большом количестве не солю и развожу в 5 литрах полстакана (граненного) соли. Мять капусту не нужно, просто нашинковать,уложить в емкость и оставить на кухне для брожения дня на 3, затем перенести в прохладное место (я раскладываю по 3-х литровым банкам) и ставлю в холодильник. Через неделю можно кушать.В течение зимы можно делать несколько раз. Капуста просто объедение. Попробуйте, можно для начала засолить небольшую порцию.
Юлия Ломан (Грицай)
Надо будет попробовать
Валентина Филиппова (Калинина)
может для кого-то и тупой, но, по крайней мере самый вкусный. Рецептов много, то с уксусом, то с сахарным песком, то капусту надо мять, то положить туда всякую хрень, а это просто, по крестьянски, из подруг, кто по этому рецепту солил капусту, все довольны, капуста хрустит, ешь и еще хочется!
григорий московцев
Какой это нахрен БАБУШКИН РЕЦЕПТ? Она им пользуется лет 5ть .Где эта БАБУШКА его слямзила???????
Татьяна Лемешкина (Мельникова)
Спасибо огромное за рецепт! Это то , что нужно!
Александр Р
Лицпт идеальные
Людмила Маркова (Строканова)
Попробую ещё этот. Просто очень и быстро.
Нина Лущеко
Сделаю себе
виктор стельмаков
В собственном соку капуста всёже лучше и я думаю полезнее чем на воде , Главное её надо правильно вырастить , не экономить , капуста любит хорошую почву , навоз и воду , вот тогда она выростит добрая и сочная , Снимать в глубокую осень в заморозки и будет даже слащавенькая , Каждую осень такую заготавливаю 80 килограмм и плевал я на эти санкции , перестройки и вовкину власть , Мы сами можем себя напоить и накормить ,,,
Наталья Авилова( Исаенко)
И Вам спасибо